Domácí odšťavňovače si za poslední roky získaly spoustu pozornosti. Důvodem je hlavně komfort, který poskytují. Namísto toho, abyste si jednotlivé šťávy kupovali, si je můžete velmi jednoduše udělat z pohodlí domova. Přístroje v současnosti disponují různými zajímavými funkcemi a možnostmi, díky kterým si umíte připravit ovocné i zeleninové osvěžující nápoje. Ty vám dodají potřebnou energii, poskytnou důležitý příděl vitamínů a podpoří zdraví. Pokud přemýšlíte, že byste do jednoho investovali, děláte dobře. Ještě před samotným výběrem byste ale měli vědět, že se na trhu setkáte s více typy a modely. Ty se od sebe odlišují desítkami parametrů, popřípadě cenou. Zvolit z takového množství ten správný se může zdát nemožné. Není to ovšem pravda.
Odšťavňovače se řadí k populárním spotřebičům, které by neměly chybět v žádné domácnosti. Umí urychlit přípravu množství skvělých nápojů. Nemluvě o tom, že některé modely umožňují i výrobu chutných a hustších smoothies. Jejich nákup není náročný, pokud víte, které parametry jsou ty nejdůležitější. V dnešním článku vám poradíme, jak si vybrat správný odšťavňovač a co během nákupu sledovat.
↓ Jak vybrat nejlepší odšťavňovače
TOP odšťavňovače
TOP 5 nejlepších šnekových odšťavňovačů
| Náhled | Název produktu | Parametry | ||
|---|---|---|---|---|
 |  | Příkon: 150 W Objem nádoby: 0,5 l Max. otáčky: 120 ot/min |  |
|
 |  | Příkon: 200 W Objem nádoby: 1 l Max. otáčky: 75 ot/min | |
|
 |  | Příkon: 200 W Objem nádoby: 1 l Max. otáčky: 70 ot/min | |
|
4. |  | Příkon: 240 W Objem nádoby: 1 l Max. otáčky: 60 ot/min | |
|
5. |  | Příkon: 200 W Objem nádoby: 0,8 l Max. otáčky: 82 ot/min | |
TOP 5 nejlepších odstředivých odšťavňovačů
| Náhled | Název produktu | Parametry | ||
|---|---|---|---|---|
|  | Příkon: 1200 W Objem nádoby: 1 l | |
|
|  | Příkon: 1250 W Objem nádoby: 2 l | |
|
|  | Příkon: 800 W Objem nádoby: 1,2 l | |
|
4. |  | Příkon: 800 W Objem nádoby: 0,8 l | |
|
5. |  | Příkon: 800 W Objem nádoby: 1 l | |
TOP 5 nejlepších hřídelových odšťavňovačů
| Náhled | Název produktu | Parametry | ||
|---|---|---|---|---|
|  | Příkon: 150 W Způsob odšťavňování: lis Max. otáčky 82 ot/min | |
|
|  | Příkon: 150 W Způsob odšťavňování: lis Max. otáčky 86 ot/min | |
|
|  | Příkon: 150 W Způsob odšťavňování: lis Max. otáčky 86 ot/min | |
|
4. |  | Příkon: 200 W Způsob odšťavňování: lis Max. otáčky 110 ot/min | |
|
5. |  | Příkon: 150 W Způsob odšťavňování: lis Max. otáčky 160 ot/min | |
Obsah článku
- TOP odšťavňovače
- TOP 5 nejlepších šnekových odšťavňovačů
- TOP 5 nejlepších odstředivých odšťavňovačů
- TOP 5 nejlepších hřídelových odšťavňovačů
- Tipy, které vám usnadní výběr odšťavňovače
- Nejčastější dotazy při výběru odšťavňovačů
1 Jak si vybrat ten nejlepší odšťavňovač?
Při výběru odšťavňovače uděláte dobře, když se zaměříte na hlavní parametry ovlivňující jeho výkon a funkci. K nim se řadí nejen typ samotného přístroje, ale také kapacita nádoby, průměr plnícího otvoru či materiál, ze kterého je vyrobeno tělo stroje a čepele. Pro mnohé spotřebitele bude rovněž klíčová cena. Příliš drahé přístroje jsou zpravidla profesionální a do běžné domácnosti zbytečné. Na druhé straně, levné modely vám nemusí poskytovat přesně to, co hledáte. Právě proto se zaměřte i na další údaje, které vám o spotřebiči řeknou mnohem víc.
Koupi umí ovlivnit i detaily, jako je bezpečnost a příslušenství. Platí, že kvalitní doplňky dokážou celé používání usnadnit. Někdy dokonce umí pomoci vytvořit jiný druh nápoje či dokonce dezertu. Na něco takového si ale budete muset dokoupit speciální nástavce. Například pro tvorbu krémové zmrzliny nebo oblíbeného sorbetu.
Pojďme se podívat na hlavní a klíčové prvky ovlivňující nákup, které vám celý proces urychlí a usnadní.
2 Základní otázky při výběru
Ještě předtím, než se vůbec rozhodnete odšťavňovač koupit, si musíte odpovědět na několik základních otázek. Ty vám pomohou vyfiltrovat si jen přístroje, které opravdu potřebujete.
A Co všechno chcete odšťavňovat?
Na trhu najdete odšťavňovače, které dokážou odšťavit jen měkké plodiny, jako je bobulové ovoce, ale také přístroje, které si poradí s tvrdými plody. Kromě tvrdšího ovoce, například jablek či hrušek, jim často nevadí ani ořechy. Mají totiž vysokou výtěžnost, která zajišťuje, že i ze sušších plodin dokáží získat spoustu šťávy.
V jednoduchosti řečeno, pokud potřebujete odšťavňovač jen na citrusy a plodiny, které nejsou tvrdé, vyberte si odstředivý model. Ten je znám tím, že pracuje rychle a efektivně. Každé ráno vám připraví chutnou snídaňovou šťávu přesně podle vašich představ.
Pokud ale potřebujete odšťavňovač určený i na tvrdší potraviny, určitě si vyberte závitkový typ . Ten neklade žádná omezení a můžete se na něj vždy spolehnout.
B Kolik času na odšťavňování máte?
Děláte si šťávy ráno, ve spěchu a potřebujete, aby přístroj pracoval rychle, bez zdlouhavého nastavování? V tom případě si pořiďte odstředivý odšťavňovač. Ten je charakteristický tím, že má sice menší výtěžnost, ale na citrusy a jiné podobné plodiny vám bude stačit. Ovoce do něj vložíte, přístroj zapnete a za pár vteřin si vychutnáváte svůj nápoj.
Když si šťávy děláte během dne a nevadí vám při celém procesu strávit více času, vyberte si závitkový odšťavňovač, známý také pod názvem šnekový. Pracuje sice pomaleji, ale i ze suššího ovoce a zeleniny získáte dostatek šťávy.
C Kolik šťávy budete připravovat?
Čím více šťávy budete dělat, tím výkonnější přístroj potřebujete. Množství se obvykle odvíjí od počtu členů v domácnosti. Pokud je vás více nebo připravujete několik litrů šťávy pro sebe, zakupte si odšťavňovač s dostatečně velkými nádobami, abyste během odšťavňování nemuseli proces přerušit a nápoj přelévat.
Platí to však i opačně. Když děláte jen pár mililitrů šťávy denně, nač si kupovat stroj s velkými nádobami? Vsaďte na malý a kompaktní model se snadným používáním, a ještě snazším skladováním.
D Je pro vás důležitá hlavně kvalita šťávy?
Samozřejmě, kvalitní, vitamíny nabitou šťávu vám poskytne každý přístroj. Platí ale, že některé odšťavňovače mají výsledky lepší než jiné. Důvod je ten, že dužina, kde je nejvíc živin, někdy zůstává v přístroji a nedostává se do nápoje. Tento fakt platí u odstředivých modelů, které pracují rychleji.
Pokud tedy chcete všechny živiny z ovoce, nejlepším řešením jsou šnekové odšťavňovače (závitkové), známé tím, že si dávají na vytváření šťávy skutečně záležet. Sice jim to nějaký čas trvá, ale stojí to rozhodně za to.
3 Typy odšťavňovačů
Některé typy odšťavňovačů jsme již zmínili. Na trhu se však nachází více základních druhů, ze kterých si můžete vybrat. Jsou to:
- odstředivé odšťavňovače
- šnekové odšťavňovače
- kuchyňské roboty s funkcí odšťavňování
- mechanické odšťavňovače
- lis na citrusy
O každém typu si povíme něco víc.
A Odstředivé odšťavňovače
Odstředivé odšťavňovače se řadí k základním typům, které jsou velmi oblíbené. Prodává se za příjemnou cenu a vyrábí jej mnoho značek. K tomu, aby z plodin získal potřebnou šťávu, využívá odstředivou sílu vytvořenou rotací při vysokých otáčkách. Čepele plody rozsekají a následně z nich získají šťávu, kterou vám „nalijí“ do sklenice nebo nádoby.
Odšťavňování odstředivými odšťavňovači je rychlé a jednoduché, ale je třeba počítat s tím, že ne tak efektivní, jako v případě šnekových odšťavňovačů. Určeno je hlavně na pevné a dužnaté plody. Chcete-li odšťavňovat bobulové ovoce nebo listovou zeleninu, sáhněte po jiném typu.
Výhody odstředivých odšťavňovačů:
- kompaktní rozměry
- snadné a rychlé používání
- určené hlavně na pevné a dužnaté plody
- vhodné pro milovníky řídkých šťáv
Nevýhody odstředivých odšťavňovačů:
- neumí poskytnout tak kvalitní šťávu jako šnekové odšťavňovače
- nejsou vhodné pro úplně všechny typy plodů
- z plodů zůstává mnoho odpadu
B Šnekové odšťavňovače
Šnekové odšťavňovače, známé také pod názvem závitkové, jsou druhé nejoblíbenější. Práce s nimi je náročnější a zdlouhavá, ale rozhodně stojí za to. Přístroje dokážou pracovat s jakýmkoli druhem ovoce, zeleniny i bylinek. K tomu, aby získali šťávu, využívají závitový mechanismus, který plody vylisuje a propasíruje přes sítko. Šťáva je hustší a nabitá vitamíny.
Odšťavňovače se dělí ještě na:
- jednozávitové
- dvouzávitové
Dvouzávitové jsou preciznější, ale oba typy umí obecně poskytnout zdravý nápoj, který obsahuje všechny potřebné živiny .
Výhody šnekových odšťavňovačů:
- vhodné na jakékoli ovoce, zeleninu i bylinky
- nápoj je nabitý vitamíny a minerálními látkami
- šťáva vydrží déle
- vytváří málo odpadu
Nevýhody šnekových odšťavňovačů:
- zdlouhavé a náročnější používání
- větší rozměry
- náročnější čištění
C Kuchyňské roboty s funkcí odšťavňování
Pokud byste nechtěli do domácnosti další přístroj, který zabere místo, vyberte si kuchyňský robot s funkcí odšťavňování. Ten je charakteristický tím, že kromě možnosti přípravy šťávy umí také mixovat a připravovat různá těsta, polévky nebo dětskou výživu. Nechybí ani kaše a teoreticky vše, co od kuchyňských robotů vyžadujete.
Výhody kuchyňských robotů s funkcí odšťavňování:
- ušetříte, protože místo dvou přístrojů koupíte jen jeden
- zaberou méně místa než dva přístroje
- jednoduše se používají
- čištění by nemělo být příliš náročné
- mají řadu funkcí
Nevýhody kuchyňských robotů s funkcí odšťavňování:
- přístroje se nespecializují na výrobu šťáv, proto jsou výsledné nápoje zpravidla kvalitou takové, jako v případě odstředivých odšťavňovačů
D Mechanické odšťavňovače
V minulosti byly k výrobě šťáv určeny právě mechanické odšťavňovače. Ty jsou charakteristické tím, že k tomu, abyste dostali nějaký výsledek, musíte použít vlastní sílu a energii. Práce tak není automatická a může trvat déle. Nemluvě o tom, že z plodů nemusíte získat úplně všechnu šťávu.
Některé odšťavňovače mají podobu menší sklenice se speciální úpravou nahoře, kde ovoce připevníte a začnete z něj vymačkávat šťávu. Přístroj lze využít obvykle jen na citrusy. Některé modely vypadají také jako ruční mlýnek. Jejich výhodou je, že v nich umelete i jablka a hrušky.
Výhody mechanických odšťavňovačů:
- malé rozměry
- obvykle nižší cena
- zdravé a ekologické odšťavňování
- možnost použití kdekoli, nezávisle na elektrické energii
- bezporuchové
Nevýhody mechanických odšťavňovačů:
- náročnější čištění
- ne vždy získáte z ovoce veškerou šťávu
- nejsou vhodné pro každodenní používání v případě, že potřebujete více šťávy
E Lis na citrusy
Poslední možností je ještě lis na citrusy, který se řadí k jednodušším přístrojům. Zaměřen je hlavně na citrusy. Na rozdíl od jiných odšťavňovačů, do tohoto můžete dávat i ovoce se slupkou. Stačí, když ho jen překrojíte na polovinu.
Výhody lisů na citrusy:
- šetrné a efektivní odšťavňování
- nenáročné na čištění
- rychlé odšťavňování
- jako stvořené pro citrusy
Nevýhody lisů na citrusy:
- není možné používat je k odšťavňování jiných plodin než citrusů
4 Další dělení odšťavňovačů
Odšťavňovače se dělí ještě na další typy. A to přesněji na:
- vertikální šnekové odšťavňovače
- horizontální šnekové odšťavňovače
A Vertikální šnekové odšťavňovače
Výhodou vertikálních odšťavňovačů je hlavně to, že dokáží odšťavit i větší množství surovin najednou. Zbavují vás tak povinnosti stát u nich a čekat, až se nádoba vyprázdní a následně ji doplňovat. Tento typ přístroje je také skvělý i pro ty, kteří rádi odšťavňují ovoce a měkké plody.
Vertikální odšťavňovač není vhodný k odšťavňování kořenové zeleniny. Důvodem je hlavně to, že při používání tvrdých plodin se může velmi jednoduše opotřebovat silikonové těsnění v komoře. Pokud by se těsnění zničilo, šťáva by mohla z přístroje vytékat a představovat nebezpečí.
Při používání tohoto typu přístrojů si dávejte také pozor na množství plodin. Přestože se do nádoby vejde více kusů, zbytečně to s jejich počtem nepřehánějte, abyste se vyhnuli riziku zahlcení odšťavňovače. V takovém případě by došlo k aktivaci pojistky, která zastaví motor.
B Horizontální šnekové odšťavňovače
Druhou možností je horizontální šnekový odšťavňovač. Ten se hodí v případě, že kromě ovoce chcete odšťavňovat i kořenovou zeleninu a bylinky. Na výběr máte jednošnekový (jednohřídelový) nebo dvoušnekový (dvouhřídelový) typ.
Horizontální odšťavňovače vybavené jedním šnekem (neboli jednohřídelové), jsou skvělé hlavně na tvrdou kořenovou zeleninu. Mají menší otvor pro vkládání, takže představují menší riziko zahlcení přístroje. To ovšem, na druhé straně, způsobuje, že plodiny musíte krájet na menší části.
Druhým typem jsou horizontální odšťavňovače vybaveny dvěma šneky (neboli dvouhřídelové). Charakteristické jsou tím, že díky dvěma šnekům umí získat z plodin maximum živin a vitamínů. Lepší kvalita šťáv vás ale bude něco stát. Tyto přístroje jsou mnohem dražší než jednohřídelové.
Horizontální modely jsou vhodné i na jiné věci než jen odšťavňování. Například k vyrábění těstovin (potřebujete speciální nástavec), sorbetů, ořechových másel a dětských příkrmů.
5 Výkon
Odšťavňovač bude pravidelně získávat šťávu z měkčích i tvrdších plodin. To znamená, že musí mít dostatečný výkon. Průměrně drahé spotřebiče vhodné do běžných domácností disponují obvykle výkonem do 1 000 Wattů. Profesionální modely s cenami v hodnotě několika tisíců korun mají i více než 1 400 Wattů.
Výkon se odvíjí hlavně od toho, co chcete odšťavňovat. Pokud jen měkčí plody, nemusí být tak vysoký. Pokud však toužíte po šťávě z pevnějších plodin, vsaďte na spotřebiče s větší silou.
6 Rychlost odšťavňování
Rychlost odšťavňování jsme zmínili již výše. Platí, že odstředivé odšťavňovače jsou rychlejší než ty šnekové. Většina z nich vám ovšem umožní nastavit si rychlost podle svých potřeb. Nejčastěji se objevují dvě nebo tři rychlosti.
Rychlost byste neměli nastavovat podle toho, kolik času máte, ale podle typu plodin. V zásadě platí, že vyšší rychlost – vyšší počet otáček – se využívá u pevnějších plodin, jako jsou jablka, mrkev a hrušky. Nižší rychlost, tedy nižší počet otáček, je určena pro měkčí plody jako jsou banány, jahody a kiwi.
7 Hlučnost
Při kupování odšťavňovače musíte počítat s tím, že jde o hlučnější přístroj, který vás bude při práci vyrušovat. Není však zapnutý několik hodin denně, takže tento parametr není tak důležitý, jako například výkon. Pokud byste si však zakládali na tišších spotřebičích, hledejte modely, které dosahují maximálně 60 dB.
Funkce
Odšťavňovače mohou mít různé funkce, jako například:
- zpracování nestandardních plodin
- výroba těstovin
- výroba zmrzliny a sorbetů
- výroba ovocného pyré
- výroba ořechových másel
Čím více funkcí spotřebič má, tím dražší bude. Pokud tedy výrobu těstovin nebo zmrzliny nepotřebujete, zbytečně do takového přístroje neinvestujte.
9 Velikost plnicího otvoru
A samozřejmě nezapomínejte ani na velikost plnícího otvoru. Na základě toho zjistíte, jestli můžete plodiny do přístroje vkládat celé. Běžný průměr je do 8 cm, což znamená, že menší ovoce a zelenina lze vkládat přímo. Aniž byste ho nějak upravovali. Větší je ale nutno pokrájet.
Samozřejmě, existují i modely odšťavňovačů, které mají větší otvor. Jedná se zpravidla o masivnější a dražší provedení.
Tipy, které vám usnadní výběr odšťavňovače
- Na začátek si odpovězte na základní otázky, které vám celou nabídku vyfiltrují jen na přístroje, které se vám budou hodit podle potřeby.
- Pokud na otázky neumíte odpovědět, prohlédněte si jednotlivé typy odšťavňovačů a zjistěte, které modely poskytují funkce určené pro vaše potřeby.
- Jedním z nejdůležitějších parametrů je výkon. Od toho se odvíjí, jestli si přístroj poradí jen s měkkými plodinami nebo vám připraví i ořechové máslo. Běžné modely dosahují výkonu 1 000 – 1 200 Wattů.
- Důležitá je také rychlost odšťavňování. Zpravidla platí, že vyšší otáčky jsou nutné u pevnějších plodin a nižší zase u měkčích.
- Výběr umí ovlivnit i hlučnost a nabídka funkcí. V rámci funkcí je známo to, že čím je stroj dražší, tím více jich poskytuje.
- A nezapomínejte ani na velikost plnícího otvoru a způsob čištění. Přístroj by se měl dát čistit snadno a rychle. Některé části by se měly dát mýt i v myčce nádobí.
